von VerenaBecker | Feb. 5, 2018 | Hauptgerichte, Kapha, Pitta, Rezepte, Vata
Dieses Gericht lebt durch seine Gewürzvielfalt. Es ist so schlicht und doch so unglaublich lecker. Es ähnelt dem indischen Poha , ein herzhaftes Frühstück, das ich während meines Ashramaufenthalts in Indien oft gegessen habe. Alle haben es trotz seiner Schlichtheit...
von VerenaBecker | Feb. 5, 2018 | Hauptgerichte, Kapha, Pitta, Vata
Dieses Gericht lebt durch seine Gewürzvielfalt. Es ist so schlicht und doch so unglaublich lecker. Es ähnelt dem indischen Poha , ein herzhaftes Frühstück, das ich während meines Ashramaufenthalts in Indien oft gegessen habe. Alle haben es trotz seiner Schlichtheit...
von VerenaBecker | Feb. 4, 2018 | Ayurveda, Rezepte
In der ayurvedischen Ernährung gibt es, wie bei uns auch, verschiedene Geschmacksrichtungen. Der Ayurveda geht jedoch davon aus, dass diese unmittelbar Einfluss auf dein Befinden, deine Emotionen und dein Zusammenspiel von Körper und Psyche nehmen. Du kannst solche...
von VerenaBecker | Jan. 18, 2018 | Kräuter
Ashwagandha nimmt in der ayurvedischen Heilpflanzenkunde einen besonderen Stellenwert ein. Sie ist die stärkste Stress reduzierende Pflanze und wirkt sehr nährend auf die Psyche und den Körper. Bei allen Formen von Schwäche und Mangelzuständen der Gewebe kann...
von VerenaBecker | Jan. 15, 2018 | Ayurveda, Rezepte
Der Ashram-Aufenthalt in Indien war auf verschiedenartige Weise einprägsam und prägend. Doch eine Sache hat mich jeden Tag aufs Neue fasziniert: Das Ess-Tempo. In derselben Zeit, in der mein Teller noch zur Hälfte gefüllt war, hatten viele der indischen Ashrambewohner...
