von VerenaBecker | Juni 16, 2018 | Hauptgerichte, Pitta
So langsam beginnt die Blumenkohlsaison. Blumenkohl gehört zu den wenigen Kohlsorten, die ich wirklich sehr gerne esse. Das liegt auch daran, dass Blumenkohl so wundervoll vielfältig ist und ein sehr zartes Aroma hat. Ich liebe es Blumenkohl im Ofen zu backen und ihn...
von VerenaBecker | Dez. 4, 2017 | Hauptgerichte, Kapha, Pitta, Vata
Suppen, wie diese ayurvedische Linsen-Kürbissuppe, sind im Herbst und Winter wie Balsam für die Seele. Sie vermitteln uns das Gefühl von Wärme und Geborgenheit, so als würde man sich in eine warme, weiche Decke einkuscheln. Sie sind besonders abends ein perfektes...
