Porridge mit ofengeröstetem Apfelmus

Porridge mit ofengeröstetem Apfelmus

Seit zwei Wochen freue ich mich jeden Morgen darauf: Porridge mit ofengeröstetem Apfelmus. Doch das Apfelmus ist ein ganz besonderes. Der Fruchtzucker der Äpfel beginnt im Ofen langsam zu karamellisieren. Das sorgt dafür, dass sie ganz langsam im Römertopf in sich...
Frische Kurkuma-Paste für deine goldene Milch

Frische Kurkuma-Paste für deine goldene Milch

Sobald es wieder kühler draußen wird, sehne ich mich nachmittags oft nach einem warmen Heißgetränk. Am liebsten bereite ich mir dann eine goldene Milch zu. Am Anfang musste ich da ziemlich rumprobieren. Entweder war die pflanzliche Milch zu dünn, die Milch zu wenig...