Verena Becker
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Ayurveda Sommerporridge mit Reisflocken, saftigen Kirschen & Rohkakao

Ayurveda Sommerporridge mit Reisflocken, saftigen Kirschen & Rohkakao

von VerenaBecker | Juli 1, 2018 | Frühstück, Pitta

Diese Sommermonate schenken uns eine solche Fülle an frischem saisonalen Obst und Gemüse. Die Wärme und Sonne der letzten Wochen hat dafür gesorgt, dass endlich auch die heimischen Sorten eine wundervolle Aromadichte entwickeln konnten. Der Ayurveda geht davon aus,...

Fluffige vegane Pancakes mit Erdbeeren, weißer Mandelbutter und Holunderblütensirup

von VerenaBecker | Juni 4, 2018 | Frühstück, Pitta, Vata

Ich liebe es, immer mal wieder für ein wenig Abwechslung auf dem Frühstücksteller zu sorgen. Momentan verspüre ich besonders Lust auf ein Frühstück mit Biss. Süß darf es trotzdem gerne sein. Herausgekommen sind diese wundervoll fluffigen, veganen Pancakes mit...

Ayurvedisches Hirsegrieß-Porridge mit Erdbeeren und Rharbarber

von VerenaBecker | Mai 15, 2018 | Frühstück, Kapha

Dieses Hirseporridge ist eines meiner absoluten Favoriten im Moment. Es ist supercremig, nährend und trotzdem sehr leicht verdaulich. Ich liebe Hirsegrieß einfach. Bereits als Kleinkind zählte warmer Hirsegrieß mit Bananen und Zimt schon zu meinen absoluten...
Sanft & Saftig: Kokos-Reisporridge mit Mandeln, Vanille und Apfelrose

Sanft & Saftig: Kokos-Reisporridge mit Mandeln, Vanille und Apfelrose

von VerenaBecker | Apr. 20, 2018 | Frühstück, Pitta, Vata

Kokos, Vanille und Mandeln vereinen sich zu einer sinnlichen und wunderschönen Kombination. Die warmen Frühlingstage machen einfach Lust auf Frische, Leichtigkeit und saftige Nahrung. Anstatt zu rohen und kalten Smoothies oder Säften zu greifen, kannst du dir dieses...
Das beste Ayurveda-Bananen-Rosinenbrot

Das beste Ayurveda-Bananen-Rosinenbrot

von VerenaBecker | März 6, 2018 | Frühstück, Süßspeisen, Vata

Im Winter ist warmes Bananenbrot meine Lieblingsalternative zum morgendlichen Porridge. Genauso wie ich mein Porridge gerne flüssig-cremig mag, bevorzuge ich auch beim Bananenbrot eine Variante, die richtig saftig, weich und auf keinen Fall trocken ist. Wenn es dir...
Ayurvedisch frühstücken auch ohne Getreidebrei: Alternative Ideen für das perfekte Ayurveda Frühstück

Ayurvedisch frühstücken auch ohne Getreidebrei: Alternative Ideen für das perfekte Ayurveda Frühstück

von VerenaBecker | Feb. 19, 2018 | Frühstück

Mit unserer Morgenroutine können wir so viel verändern. Denn die Doshas ordnen sich jeden Morgen in uns neu an. Sie sind keinesfalls ein starres Gebilde und wir können sie mit unserer Lebens- und Ernährungsweise beeinflussen. Mit dem richtigen Start in den Tag können...
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