von VerenaBecker | Sep 12, 2018 | Frühstück, Vata
Nature knows best – Die Natur weiß zu jeder Jahreszeit, was gut für uns ist. Im Spätsommer und Herbst finden wir die ganze Fülle an sonnengereiftem Obst, Gemüse und Kräutern, die unter der kraftvollen Sommersonne reifen durften, um uns mit wertvollen Nährstoffen...
von VerenaBecker | Sep 5, 2018 | Frühstück, Pitta, Vata
Liebst auch du diese Spätsommer-Morgende genauso sehr wie ich? Die klare und kühle Luft am frühen Morgen, leichte Nebelschwaden, die langsam aufgehende warme Sonne – die Natur bereitet sich bereits auf den vor uns liegenden Herbst vor. Inzwischen verspüre ich...
von VerenaBecker | Aug 30, 2018 | Vata
Ich liebe Rote Bete. Alleine aufgrund der wunderschönen und energetisiernden Farbe lohnt es sich schon Rote Bete öfter zu essen. Am besten schmecken die frischen Knollen, die du daran erkennst, dass die Haut ganz dünn und straff ist und sie innen richtig saftig sind....
von VerenaBecker | Aug 18, 2018 | Hauptgerichte, Pitta, Vata
Die Tage werden kürzer und wir neigen uns so langsam bereits dem Spätsommer und Herbst entgegen. Nach der langen und andauernden Hitzeperiode, die nicht nur der Umwelt, sondern auch uns zu schaffen machen kann, ist es möglich, dass dein Verdauungsfeuer Agni etwas...
von VerenaBecker | Jul 29, 2018 | Frühstück, Kapha, Pitta, Vata
In der warmen Jahreszeit schwelge ich so richtig in der Fülle der saisonalen Früchte und Gemüsesorten. Und dieser Sommer lässt ja wirklich keine Wünsche offen. Die monatelange Hitze sorgt für Reife, Süße und Saftigkeit. Viele Weinbauern in der Region sprechen sogar...
von VerenaBecker | Jul 26, 2018 | Pitta, Süßspeisen, Vata
Auf der Suche nach einer sommerlichen Alternative zu meinem geliebten Bananen-Rosinenbrot, das mit seiner Süße und Schwere ein wundervolles nährendes Frühstück im Winter darstellt, kam ich auf die Idee, eine leichtere Variante mit Kokos und Früchten herzustellen. Im...
