von VerenaBecker | Juli 7, 2018 | Hauptgerichte, Pitta, Vata
Mild, sanft, saftig und kühlend. So sieht im Sommer das perfekte Ayurveda-Curry aus. In Indien haben wir trotz der hohen Temperaturen und Luftfeuchtigkeit jeden Mittag warmes Dal, Suppen oder milde Currys mit Basmatireis gegessen. Das war nicht nur lecker, sondern...
von VerenaBecker | Feb. 15, 2018 | Ayurveda, Rezepte
Während meines Indienaufenthaltes im Shanti Mandir Ashram in Magod, Indien durfte ich die Ärztin Dr. Rakhee der ayurvedischen Klinik Punarnava kennenlernen. Alles was man mit einer Klinik verbindet, findet man dort nicht vor. Inmitten von Mangobäumen haben die...
