von VerenaBecker | Dez. 8, 2017 | Kräuter
Ayurveda und Ingwer – die Kraft einer Wurzel Das Ingwer als gesund gilt, haben wir alle schon einmal gehört. Doch was sagt der Ayurveda zu der gesunden Knolle? Ayurvedisch gesehen lassen sich der getrocknete und der frische Ingwer in ihrer Wirkung unterscheiden....
von VerenaBecker | Dez. 8, 2017 | Kapha, Kräuter
Im Winter darfst du so richtig tief in die Gewürzkiste greifen. Dir tun jetzt vor allem Gewürze gut, die erwärmend wirken und Agni, unser Verdauungsfeuer anregen. Gerade in der kalten Jahreszeit ist die Verdauung oft sensibel und benötigt etwas Unterstützung. Mit den...
von VerenaBecker | Dez. 8, 2017 | Hauptgerichte, Kapha, Pitta, Vata
Im Herbst und Winter ist Kitchari ein wundervolles Gericht, um dich zu nähren und sanft zu erden und passt somit hervorragend in die ayurvedische Winterküche. Es gehört zu den klassischen ayurvedischen Gerichten und ist für seine heilende und sanft ausleitende Wirkung...
von VerenaBecker | Dez. 6, 2017 | Ayurveda, Kräuter
Der Pro-Kopf-Konsum an Kakao und Schokolade beträgt laut dieser Studie in Deutschland etwa 10 kg pro Jahr. Das ist nicht wenig. Das die Sehnsucht nach Schokolade gerade in der kalten Jahreszeit steigt, kennst du wahrscheinlich auch, oder? Doch wie gesund sind Kakao...
