von VerenaBecker | Nov 21, 2018 | Hauptgerichte, Kapha, Pitta
Safran, Ingwer, Kurkuma, Orangenschale und Vanille. Sinnlich, duftend und einfach himmlisch. Ich liebe die Vielfalt und Aromentiefe, die Kräuter und Gewürze in unsere Speisen bringen können. Sie sorgen dafür, das gewisse Etwas und Potenzial eines jeden Lebensmittels...
von VerenaBecker | Nov 19, 2018 | Hauptgerichte, Kapha, Pitta, Rezepte, Vata
Dampfende Dals an jeder Ecke – cremig, triefend von Butter und die zarten Linsen zergehen geradezu im Mund. Farbe, Konsistenz, Zutaten und Gewürzmischung unterscheiden sich je nach Region und Herkunft. Doch eines ist ihnen gemeinsam: Sie sind nährend, wohltuend...
von VerenaBecker | Nov 10, 2018 | Kapha, Kräuter, Pitta, Vata
Süßholzwurzel ist eine Pflanze, die ich sehr schätze und die ein uraltes ayurvedisches Heilkraut ist. Das Spannende ist, dass sie für unterschiedlichste Dysbalancen eingesetzt werden kann und gleichzeitig eine sehr starke Wirkung zeigt. Ich persönlich habe sehr gute...
von VerenaBecker | Nov 4, 2018 | Ayurveda
Es gibt wenige Dinge, dich mich so sehr in den Bann ziehen, wie die Heilkraft der Kräuter und Gewürze. Alles, was ich über Heilkräuter lerne, fasziniert mich so sehr, dass ich das Wissen aufsauge, als hätte ich schon immer draauf gewartet. Deswegen möchte ich dir...
von VerenaBecker | Okt 29, 2018 | Ayurveda
Der Übergang zwischen den Jahreszeiten kann immer eine kleine Herausforderung für uns sein: Im Frühjahr verschleimt und müde und im Herbst energielos, aufgebläht und ohne Appetit. Kommt dir das bekannt vor? Manchmal kann es hilfreich sein, wenn wir unserem Körper eine...
