von VerenaBecker | Sep 12, 2018 | Frühstück, Vata
Nature knows best – Die Natur weiß zu jeder Jahreszeit, was gut für uns ist. Im Spätsommer und Herbst finden wir die ganze Fülle an sonnengereiftem Obst, Gemüse und Kräutern, die unter der kraftvollen Sommersonne reifen durften, um uns mit wertvollen Nährstoffen...
von VerenaBecker | Sep 5, 2018 | Frühstück, Pitta, Vata
Liebst auch du diese Spätsommer-Morgende genauso sehr wie ich? Die klare und kühle Luft am frühen Morgen, leichte Nebelschwaden, die langsam aufgehende warme Sonne – die Natur bereitet sich bereits auf den vor uns liegenden Herbst vor. Inzwischen verspüre ich...
von VerenaBecker | Aug 30, 2018 | Vata
Ich liebe Rote Bete. Alleine aufgrund der wunderschönen und energetisiernden Farbe lohnt es sich schon Rote Bete öfter zu essen. Am besten schmecken die frischen Knollen, die du daran erkennst, dass die Haut ganz dünn und straff ist und sie innen richtig saftig sind....
von VerenaBecker | Aug 28, 2018 | Süßspeisen
Gerade jetzt, wo die Tage wieder kürzer werden und es draußen etwas kühler wird, verspüre ich immer mal wieder Lust auf süße Speisen. Gleichzeitig möchte ich meinem Körper etwas Gutes tun und ihn nähren. Weißer Zucker und andere aufbereitete Zuckerstoffe werden im...
von VerenaBecker | Aug 25, 2018 | Ayurveda, Hauptgerichte
Ich liebe Mungbohnen und esse sie sehr regelmäßig. Sie sind neben roten und gelben Linsen die verträglichsten Hülsenfrüchte und gelten als Heilnahrung im Ayurveda. Besonders gut verdaulich sind die gelben gespaltenen Linsen. Außerdem schmecken sie gut und lösen in...
