von VerenaBecker | Jul 20, 2018 | Frühstück, Pitta, Vata
Die Kombination von weißem Pfirsich, Rosinen, Kardamom, zarten Kokosflocken und Rosenblüten ergeben ein perfektes Sommerporridge für warme Tage. Denn gerade in der warmen Jahreszeit kann es schnell mal vorkommen, dass unser Pitta aufgrund der äußeren Hitze erhöht ist...
von VerenaBecker | Jul 17, 2018 | Frühstück, Vata
Im Sommer fühle ich mich angesichts der Fülle an frischen und vollreifen Früchten wie im siebten Himmel. Ich liebe süßes Obst einfach. Auch tropische Früchte wie Mangos, Bananen, Passionsfrucht oder Papayas mag ich wirklich sehr, verspüre in dem unsrigen Klima jedoch...
von VerenaBecker | Jul 9, 2018 | Pitta, Süßspeisen, Vata
Anstatt ein Leben in Einklang mit der Natur arbeiten wir jedoch viel, versuchen irgendwelchen Erwartungen Anderer sowie den eigenen Erwartungen gerecht zu werden, treiben endlos Sport und tun alles, um möglichst makellos zu funktionieren. Wir versuchen alles, um in...
von VerenaBecker | Jul 7, 2018 | Hauptgerichte, Pitta, Vata
Mild, sanft, saftig und kühlend. So sieht im Sommer das perfekte Ayurveda-Curry aus. In Indien haben wir trotz der hohen Temperaturen und Luftfeuchtigkeit jeden Mittag warmes Dal, Suppen oder milde Currys mit Basmatireis gegessen. Das war nicht nur lecker, sondern...
von VerenaBecker | Jun 4, 2018 | Frühstück, Pitta, Vata
Ich liebe es, immer mal wieder für ein wenig Abwechslung auf dem Frühstücksteller zu sorgen. Momentan verspüre ich besonders Lust auf ein Frühstück mit Biss. Süß darf es trotzdem gerne sein. Herausgekommen sind diese wundervoll fluffigen, veganen Pancakes mit...
von VerenaBecker | Apr 29, 2018 | Hauptgerichte, Pitta, Vata
Ich habe schon etliche Currys zubereitet und gegessen. Ich kann mich einfach nicht satt an ihnen essen. Indische Currys, thailändische Currys, indonesische Currys, die Vielfalt ist einfach zu groß. Alleine in Indien bringt jede Region oder besser gesagt jede einzelne...
