Verena Becker
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Rezepte

Frühstück

Ayurvedisch frühstücken auch ohne Getreidebrei: Alternative Ideen für das perfekte Ayurveda Frühstück

Spätsommer-Porridge mit Buchweizen, Vanillehimbeeren und Lavendel

Kokos-Reisporridge mit Apfel

Gedünstete Beeren mit Saatencrunch und Vanillejoghurt (vegan)

Veganes Blaubeer-Kokosbrot

Ayurveda Sommerporridge mit Reisflocken, saftigen Kirschen & Rohkakao

Bananen-Rosinenbrot

Kürbis-Reisporridge mit Kokosmilch

Porridge mit ofengeröstetetem Apfelmus

Pink-Power-Porridge

Hirsegrieß mit weißem Pfirsich und Kardamom

Sommer-Beeren-Porridge mit Bananen-Crumble

Hauptgerichte

Blumenkohlsuppe mit Safran, Orangenschale und Topinamburchips

Grüne Mung-Crêpes mit Kokoschutney und Gurkensalat

Thai-Curry mit Kokos & Kaffirlimetten

Kühlende Melonensuppe

Aprikosen-Curry mit Kokosmilch

Kitchari

Linsen-Kokossuppe

Rote Bete Risotto

Rote Bete Ravioli mit Walnuss und Birne

Rote Bete Curry

Sommer-Gurkencurry mit Kokosmilch

Blumenkohlsuppe mit Knusper-Topping

Asia-Bowl mit gebackenem Spargel

Gebackene Auberginen mit Knusper-Kichererbsen

Süßkartoffel-Mung-Pasta

Süßkartoffel-Curry

Leichte Rote Bete Suppe mit Zitronengras

Poha: Gewürzreis mit Erdnüssen, Granatapfel und Kokos

Mung-Crêpes mit Ghee und Koriander

Süßspeisen & Desserts

Ayurvedische süße Snacks

Vegane Kokosbällcheen mit Kokos-Mandelcreme

Vegane Bounty Bars

Bananen-Rosinenbrot

Dunkle Süßkartoffelbrownies mit Kokoscreme

Mandel-Schoko-Laddu

Veganer Schoko-Aufstrich

Blaubeer-Kokosbrot

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©2020 I Verena Becker